Sustancia
PFAS
Familia de sustancias muy persistentes usadas para resistencia a grasa y agua (p. ej., en algunos recubrimientos y tratamientos).
Se han utilizado en recubrimientos, textiles y envases por su resistencia. Son muy estables y algunas PFAS se acumulan en el ambiente; por eso están reguladas o restringidas en muchos países. La preocupación principal es la exposición crónica a dosis bajas (agua, polvo y contacto con materiales tratados). En algunos textos se usa el término PFC (perfluorinated compounds) para referirse a parte de esta familia.
En qué productos de casa aparece
- Sartenes antiadherentes
Cocina · Estas sartenes pueden soltar humos y restos del recubrimiento cuando se gastan o se calientan demasiado, por eso conviene cambiarlas.
- Bandejas antiadherentes
Cocina · Estas bandejas pueden soltar humos y desgastarse con el horno, por eso es mejor usar materiales sin recubrimiento.
- Ropa impermeable tratada
Ropa/Calzado · Algunas prendas impermeables llevan tratamientos que duran mucho tiempo en el ambiente, por eso conviene buscar opciones sin ellos.
Qué efectos se estudian
Exposición a compuestos persistentes con uso prolongado
Algunas sustancias persistentes (p. ej., ciertos PFAS o aditivos) pueden permanecer en el entorno y contribuir a una exposición crónica a dosis bajas. Reducir fuentes, renovar el aire y evitar el uso de productos deteriorados puede disminuir la exposición.
Posible alteración hormonal con exposiciones prolongadas
Algunos compuestos (p. ej., ciertos ftalatos o PFAS) se asocian en la literatura con alteraciones hormonales en exposiciones repetidas o prolongadas. La evidencia varía según el compuesto, pero reducir la exposición continuada es una medida prudente.
Fuentes
- Información básica sobre PFAS
US EPA, 2023
- PFAS Explained
US EPA, 2025
- Per- and Polyfluoroalkyl Substances (PFAS)
US EPA, 2025