Cocina

Tablas de cortar de plástico

Las tablas de plástico se rayan con el uso y pueden dejar pequeñas partículas y aditivos, por eso conviene sustituirlas cuando se gastan.

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Qué contiene

Ftalatos

Plastificantes usados para hacer plásticos más flexibles.

Aditivos del plástico (estabilizantes, plastificantes, colorantes)

Sustancias añadidas al plástico que pueden migrar, especialmente con calor, grasa o desgaste.

Por qué importa

El desgaste, los cortes y el calor pueden facilitar la liberación de microplásticos y aditivos. Los ftalatos son más relevantes en plásticos flexibles/PVC, por lo que conviene priorizar materiales estables y sustituir tablas muy rayadas.

Alternativas más seguras

Madera maciza (muebles/tablas)

Menos adhesivos y resinas

Tabla de cortar de vidrio o cerámica

Fácil de limpiar y sin aditivos plásticos

Selección en tiendas

Productos recomendados

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