Cocina
Cuenco / Bol comida
Los cuencos de plástico o melamina pueden pasar sustancias a la comida con calor, por eso es mejor usar vidrio o acero.
Qué contiene
Ftalatos
Plastificantes usados para hacer plásticos más flexibles.
Formaldehído
Compuesto que puede emitirse desde tableros, adhesivos, textiles tratados y algunos productos.
Aditivos del plástico (estabilizantes, plastificantes, colorantes)
Sustancias añadidas al plástico que pueden migrar, especialmente con calor, grasa o desgaste.
Por qué importa
Evita calentar comida en estos cuencos y no los uses con alimentos muy calientes o ácidos. Prioriza vidrio o acero inoxidable.
Alternativas más seguras
Cuenco / Bol de Cristal
Bol de vidrio para alimentos: inerte y no libera sustancias al contacto.
Cuenco/bol de acero inoxidable
Bol de acero inoxidable: resistente, reutilizable y sin recubrimientos plásticos.
Selección en tiendas
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Cuenco/bol de acero inoxidable
Opción duradera e inerte: no requiere plastificantes y es fácil de limpiar.
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Cuenco/bol de vidrio
Vidrio inerte para alimentos: no migra plastificantes y no retiene olores.
Ver en AmazonFuentes
- Phthalates Fact Sheet
California Department of Public Health , 2012
- Biomonitorización de ftalatos
US EPA , 2024
- Ficha informativa sobre ftalatos (CDC)
HHS/CDC (ASPE) , 2013
- CE: Materiales en contacto con alimentos (envases)
European Commission , 2026
- ¿Qué son los compuestos orgánicos volátiles (COV/VOC)?
US EPA , 2023
- Perfil toxicológico del formaldehído
ATSDR/CDC , 2021
- WHO Guidelines for Indoor Air Quality: Formaldehyde
WHO (via NCBI Bookshelf) , 2010
- UE: Plásticos en contacto con alimentos (Reglamento 10/2011)
EUR-Lex (European Union) , 2026